北越ぎょうざは国産素材にこだわり、
美味しいと安心を大切に、
手間をおしまず、まごころ込めて
丁寧に仕上げています。
赤いエプロンは「まごころつつむ」の象徴です。
エプロンの結び目はハート型で
「まごころ」を表現していています。
餃子も想いも大切に包み込んで
お渡ししています。
企業理念
〜北越ぎょうざの想い〜
大切な人に安心して食べてもらいたい
食卓に笑顔と幸せを届けたい
運営方針
素材にこだわること
人と人とのつながり
食に対する研究と努力をおしまないこと
好きとアイデアを尊重すること
北越ぎょうざのこだわり
北越ぎょうざのこだわり
国産豚肉 100％
地元の信頼のおけるお肉屋さんから、新鮮なお肉の挽きたてをいただきます。国産豚肉100%なので安心して召し上がっていただけます。
青森県産ニンニク 100％
農薬や化学肥料に頼らず、土にこだわり愛情こめて大切に育てられた「松山ハーブ農園」の青森県産にんにくを100％使用しています。
越谷産ネギ 100%
農家産から直接仕入れて丁寧に手切りすることで、越谷ねぎの爽やかな風味とジューシーな甘さを、余すことなく餃子の餡にしています。
秘伝の自家製調味液
タレなしでも美味しく食べられるよう、試行錯誤を繰り返して作り上げた調味液。余分な脂や旨味の素になるスープなどを練りこむことなく、素材の良さを最大限に生かし、何個でも食べられる後を引く味に仕上がりました。
餡は手ごね
素材の食感を損なわないように、心を込めて丁寧に手ごねすることで、食べたときに口の中で餡がほろっとほぐれ、野菜の食感と甘さ、お肉のジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。
餃子を包む
心を込めてひとつひとつ丁寧に仕上げています。大切な人に食べさせたい餃子。想いがたくさん詰まっています。
商品の魅力をご紹介
商品の魅力をご紹介
定番商品
箱の写真
生餃子
毎朝ひとつひとつ丁寧に包みます。
包みたての生餃子はいちだんと美味しいです。
一度は生餃子を召し上がってみてください。
北越餃子 20個 1300円
40個 2600円
60個 3900円
販売日 水〜日曜日
男前餃子 20個 1400円
40個 2800円
60個 4200円
販売日 金〜日曜日
数に限りがあるため、ご予約も賜ります。
北越ぎょうざの定番！迷ったらこれ！
北越餃子
野菜の甘さとお肉の旨味が程よく味わえる、あっさりタイプの定番餃子。気づくとついつい箸がのびる、なんとも後を引く美味しさ。焼いても茹でても揚げても美味しい。
当店の一番人気の一品。
※生餃子販売日 水〜日
料金
生餃子
| 20個入 | 1,280円 |
| 40個入 | 2,400円 |
冷凍生餃子
| 20個入 | 1,280円 |
| 40個入 | 2,400円 |
焼き餃子
| 8個 | 650円 |
リピート率No.1!お肉好きはコレ！
男前餃子
国産豚肉を贅沢にたっぷりと使用した、当店の肉餃子。
ジューシーな肉汁の中に、にんにくとニラの風味が広がるバランスのとれた餃子である。ガッツリ食べたいときには男前餃子がお勧め！
※生餃子販売日 金・土・日
料金
生餃子
| 20個入 | 1,400円 |
| 40個入 | 2,700円 |
冷凍生餃子
| 20個入 | 1,400円 |
| 40個入 | 2,700円 |
焼き餃子
| 8個 | 700円 |
岩下の新生姜が入った夢のコラボ商品！
岩下の新生姜餃子
岩下食品株式会社とのコラボ商品！
岩下の新生姜のやさしい辛みと、爽やかな香りが餃子のうまさを引き立て、ファン続出。
大人気商品！
料金
冷凍生餃子
| 10個 | 700円 |
焼き餃子
| 8個 | 700円 |
甘くてみずみずしい越谷ねぎを使用
越谷ねぎ餃子
越谷ねぎのさわやかな風味と甘みがお肉のジューシーな旨味と相まって、ねぎ好きにはたまらない一品に。これほどまでにねぎを入れた餃子はかつてないのではないか。これぞ、ねぎ餃子！という商品である。風味豊かな国産生姜をしっかり使用することで、にんにくは不使用。いつでも気にせず召し上がっていただける一品。
料金
冷凍生餃子
| 10個 | 700円 |
焼き餃子
| 8個 | 700円 |
プリプリえびがゴロゴロ入った贅沢餃子
ぷりぷりえび餃子
えびは丁寧に手切りし、餡の半量がえびという、なんとも贅沢な餃子である。一口食べるとプリプリのえびがゴロゴロと入っている。国産豚肉やにんにくが脇役で、コクと旨味もプラス。一度食べたらリピートすること間違えない一品。贈り物にも大変喜ばれている。
料金
冷凍生餃子
| 10個 | 1,000円 |
焼き餃子
| 8個 | 1,000円 |
青森産ニンニク100%使用！
にんにく餃子
農薬や化学肥料に頼らず、土にこだわり愛情こめて大切に育てられた、「松山ハーブ農園」の青森県産にんにくを１００％使用。定番北越餃子の3倍のにんにくが入った、にんにく好きの人のための餃子。にんにくの香りと旨味が肉汁と一緒に口いっぱいに広がる一品。
※生餃子販売日 金・土のみ
料金
冷凍生餃子
| 10個 | 700円 |
焼き餃子
| 8個 | 700円 |
お土産にもピッタリ！越谷名物
こしがや鴨ネギ餃子
鴨のコク深い旨みと越谷ねぎのさわやかな風味と甘みが相性抜群。
越谷名物お土産にもピッタリ！
料金
冷凍生餃子
| 10個 | 円 |
焼き餃子
| 8個 | 円 |
隠れた人気商品！人気シューマイ
生焼売
お肉たっぷり、ジューシーな手包み焼売。
隠れた人気商品！
餃子を焼くように焼き蒸しして食べられる簡単調理のシューマイ。
料金
冷凍生餃子
| 10個 | 円 |
焼き餃子
| 8個 | 円 |
季節商品
4月〜5月
たけのこ餃子
朝採れたけのこをその日のうちに茹でて使用するため、たけのこの香りと甘さが最高に美味しい、あっという間に売り切れてしまう、季節の餃子人気NO.1
4月〜5月
スナップエンドウ餃子
自然栽培の松島農園で作られた、栄養満点の人参の葉を使用した餃子。
丁寧に作り上げられた土壌で育てられた人参の葉は、ほんのり春菊のような優しい香で、小さなお子様でも召し上がれます。
4月
春ブロッコリー餃子
松島農園の生でも食べられるスナップエンドウを使用。スナップエンドウの甘さとシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
6月〜7月
もろこし餃子
松島農園の生でも食べられるスナップエンドウを使用。スナップエンドウの甘さとシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
6月〜8月
しそ餃子
松島農園の香り豊かなしそを使用。
7月
バジル餃子
松島農園の生でも食べられるスナップエンドウを使用。スナップエンドウの甘さとシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
7月
ブロッコリー餃子
松島農園の生でも食べられるスナップエンドウを使用。スナップエンドウの甘さとシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
7月
パクチー餃子
地元農家さんのパクチーを使用。えぐみのないほんのり鼻に抜けるパクチーの香りがたまらなく美味しい。
11月
香味餃子
鴨のコク深い旨みと越谷ねぎのさわやかな風味と甘みが相性抜松島農園の香り豊かなバジルを使用。リピーター続出の大人気商品。レモンを絞ってオリーブオイルをかけて食べるのもお勧め。
11月
れんこん餃子
松島農園の生でも食べられるスナップエンドウを使用。スナップエンドウの甘さとシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
12月〜1月
ゆず餃子
松島農園の生でも食べられるスナップエンドウを使用。スナップエンドウの甘さとシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
3月
アスパラ餃子
松島農園の生でも食べられるスナップエンドウを使用。スナップエンドウの甘さとシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
11月〜3月
鴨ネギ餃子
松島農園の生でも食べられるスナップエンドウを使用。スナップエンドウの甘さとシャキシャキ感がたまらなく美味しい。
全商品のパッケージ
よくあるご質問
タレはついていますか。
タレ無しでも美味しく召し上がっていただける味付けになっています。
お好みで別売りの鶏ガラポン酢のご用意もございます。
生餃子と冷凍生餃子の違いは何ですか。
生餃子はもっちりとした皮の美味しさ、野菜の食感が最大限に味わえます。
冷凍生餃子は野菜がジューシーで美味しいです。冷凍庫にストックしておくと、食べたいときに使えて便利です。
餃子の発送はできますか。
全国発送が可能です。オンラインストアよりご注文いただけます。
※生餃子の発送は出来ません。
季節の餃子は何がありますか。
一年を通して季節毎にお作りしています。
インスタやLINEで販売のお知らせをいたします。
本店以外で取り扱っているお店はありますか。
本店以外でもご購入いただけます。
定休日はいつですか。
月・火曜日が定休日です。
営業時間：水〜日 11:00〜18:30
駐車場はありますか。
専用駐車場を2台分ご用意しております（店舗隣駐車場）
SNSの発信はしていますか。
インスタグラム、LINE、X で発信しております。
にんにく不使用の餃子はありますか。
越谷ねぎ餃子、越谷鴨ネギ餃子、岩下の新生姜餃子、しそ餃子（季節限定）が、にんにく不使用の餃子です。
お支払いは何が使えますか。
現金でのお支払いをお願いしております。
クレジットカードでのお支払いは、3,000円以上のお買い上げの場合とさせていただいております。
